Galletas de Cambur

INGREDIENTES: Porción  30

           

150gr de margarina,

1 taza de azúcar morena,

1 huevo entero,

3 tazas de harina de trigo,

1 cucharadita de bicarbonato de sodio,

1 cucharadita de ralladura de limón verde,

1 cucharadita de vainilla, 

½ taza de granillo de chocolate,

2 Cambur.

PREPARACION: 30 minutos hornear 12 minutos

Paso 1: Precalentar el horno en 350, y engrasar la bandeja para galletas.

Paso 2: Cremar la margarina con el azúcar con un batidor eléctrico por lo menos dos minutos, agregue el huevo y bata por un minuto luego incorpore la vainilla, la ralladura de limón y los cambures. Con la ayuda de una paleta de madera incorpore poco a poco la harina previamente cernida con el bicarbonato.

Paso 3: Añadir las granillos de chocolate

Paso 4: Lleve unos minutos la masa a la nevera y coloque en la bandeja la masa separada, hornear hasta que se doren levemente.